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話梅桂圓冰糖蓮藕

話梅桂圓冰糖蓮藕

蓮藕脆嫩多汁,為水生蔬菜作物中營養價值很高的蔬菜之一。其生食脆甜,熟食香糯,最為人們所喜愛。蓮藕不僅營養全面而豐富,而且藥用保健價值也很高。蓮藕的熱量不高,且富含纖維素,適量蓮藕拌涼菜吃也很有益處。民間說話做事愛圖個吉利,對糖藕也賦予許多美好的想像。常喝糖粥藕,象徵居家的日子,紅紅火火。小孩吃藕,開竅早。大人吃藕,路路通。夫妻吃藕,成雙對。藕斷絲不斷,與遠離故土的親人血脈相連。

所需的材料:

蓮藕

糯米

紅棗

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Tags: 話梅桂圓冰糖蓮藕 食譜 話梅 桂圓 冰糖 蓮藕

自製烤鴨

自製烤鴨

烤鴨所需要的材料:

鴨子 半隻(在超市就可以買到半片鴨,都處理好了,回來只要洗洗就可以做了,買不到半隻的,也可用鴨腿來做)

調味料、醬汁:

醬油 3大匙) (用家裡普通湯勺就可以了)

料酒 1大匙

八角 1個

桂皮 少許

花椒 少許

蔥 三四段

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Tags: 烤鴨食譜 鴨肉 八角 桂皮 花椒 蜂蜜 冰糖