韓式涼麵

韓式涼麵

可供1人份
 韓式涼麵

所需的材料:

涼麵 200克

辣白菜 100克

梨絲 少許

黃瓜絲 少許

雞蛋絲 少許

水煮蛋 1個

調味料、醬汁:

蘋果醋 1湯勺

白糖 少許

鹽 少許

醬油 1小勺

韓式辣椒醬 1小勺

芝麻油 1小勺

芝麻 少許

 韓式涼麵材料

做法:

1、涼麵放在鍋中加入適當的清水,浸泡10分鐘左右。然後放入沸水中煮3分鐘,然後撈出泡入冰水中冷卻,反覆2次直至水清。

 韓式涼麵做法1-2
 韓式涼麵做法3-4
 韓式涼麵做法5-6
 韓式涼麵做法7-8

2、找一個空碗加入一勺韓式辣椒醬、切碎的辣白菜、蘋果醋、白糖、鹽、醬油、香油、白梨汁攪拌均勻。

 韓式涼麵做法9-10
 韓式涼麵做法11-12
 韓式涼麵做法13-14
 韓式涼麵做法15-16

3、將冷卻的麵放入容器中調入調味汁、加入梨絲、黃瓜絲、辣白菜絲、雞蛋絲與少許香菜拌勻最後加入水煮蛋即可。

 韓式涼麵做法17-18
 韓式涼麵做法19-20
 韓式涼麵做法21-22
 韓式涼麵做法23-24

 

 韓式涼麵
韓式料理 涼麵
燜煮


文章來自: 食譜大全
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