小豆乾專用滷汁

小豆乾專用滷汁

材料簡單,以長時間燜泡使其入味,是素食者的最愛!

滷料:

八角  2粒

甘草  3片

醬油  半杯

沙拉油 半杯

冰糖  半杯

水   半杯

做法:

1、將滷料1裝入棉布袋,收口綁緊備用。

2、取一深鍋,將所有材料煮滾,即為1份小豆乾專用滷汁。

醬料 滷味
滷法


文章來自: 食譜大全
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