燻肉洋蔥披薩

燻肉洋蔥披薩

可供4人份
燻肉洋蔥披薩

上次做番茄披薩剩下了半塊乳酪,4片培根和半個洋蔥,這次正好利用起來,只需這三樣材料,再花費一點點時間,就可以做出超好吃的披薩

所需的材料:

披薩面皮 1張(面皮的具體做法可參考番茄披薩:番茄披薩食譜

燻肉 4片

洋蔥 半個

番茄醬或披薩醬 適量(可自己做,可買現成的,或偷懶的用番茄醬)

馬蘇里拉乳酪 適量

黑胡椒碎粉 少許

做法:

1、面皮的做法可參考:番茄披薩食譜

2、趁著麵團發酵的時候來做準備工作,燻肉切片,洋蔥洗淨,切成洋蔥圈,乳酪擦絲備用。

3、麵團發好後擀成圓面皮,放入抹油的披薩盤,用手指壓出邊緣,再用叉子在中央部分叉出洞,接著移入預熱210度的烤箱,烘烤7-10分鐘左右,然後取出。

4、在烘烤過的餅皮上抹一層番茄醬或披薩醬,再均勻撒上一層乳酪絲,接著均勻鋪上洋蔥圈和燻肉片,最後撒上適量黑胡椒和一層乳酪絲。

5、烤箱預熱至200度,放入披薩烘烤約15分鐘,至乳酪溶化表面呈金黃色即可取出。

過程圖:

燻肉洋蔥披薩做法流程圖1
燻肉洋蔥披薩做法流程圖2
燻肉洋蔥披薩做法流程圖3

番茄披薩的後續-燻肉洋蔥披薩

燻肉洋蔥披薩

 

燻肉洋蔥披薩

 

燻肉洋蔥披薩

 

燻肉洋蔥披薩
西式料理 披薩料理
烤法


文章來自: 食譜大全
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