干貝蘿蔔湯

干貝蘿蔔湯

干貝蘿蔔湯

所需的材料:

干貝、蘿蔔、芹菜、鹽。

 

 

可供5人份

做法:

1、將干貝加水,蒸30分鐘。蘿蔔切成小塊。

2、干貝搗碎,連蒸干貝的湯一起放鍋裡,加蘿蔔煮熟,加入芹菜即可。

 

 

干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。

干貝料理
煲法


文章來自: 食譜大全
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