黑椒蒜香魚

黑椒蒜香魚

可供2人份

所需的材料:

鯛魚肉片 1片

蒜頭酥 25公克

調味料、醬汁:

沙拉油 1大匙

黑胡椒 1/2茶匙

烏醋 1茶匙

蕃茄醬 1茶匙

水 1大匙

細糖 1/2茶匙

米酒 1茶匙

做法:

1、雕魚肉片淨後置於盤上備用。

2、沙拉油、蒜頭酥與黑胡椒淋至作法1的雕魚肉片上

3、用保鮮膜封好後,放入微波爐中微波4分鐘後取出,撕去保鮮膜即可食用。

備註:

微波火力:800w 微波時間:4分鐘

電鍋可以這樣作

作法1至2同微波爐作法;放入電鍋中,外鍋加入1/2杯水,蒸到跳起後取出即可食用。

 



文章來自: 食譜大全
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