蠔油空心菜

蠔油空心菜

可供1人份

所需的材料:

空心菜 200公克

蒜末 2瓣

調味料、醬汁:

鹽 適量

白砂糖 1/4小匙

蠔油 3大匙

水 3大匙

香油 1大匙

做法:

1、將所有調味料﹝除香油外﹞煮開,放涼後拌入香油、蒜末備用。

2、空心菜去老筋,洗淨後入滾水汆燙至熟後,撈起瀝乾盛盤,最後再淋上作法1的蠔油醬汁即可。

炒類 家常菜


文章來自: 食譜大全
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