蜂蜜燒茄子

蜂蜜燒茄子

可供5人份
蜂蜜燒茄子

所需的材料:

茄子

豆瓣醬

肉末

蜂蜜

雞精粉

香菜末

做法:

1、茄子洗淨中間劃幾刀不劃斷,用鹽醃漬。

2、鍋內放少許油,將茄子煸炒至軟。

3、鍋內放油,煸香蔥姜、放入肉末煸香,放入豆瓣醬,煸出濃香,加入茄子和少許的水,水一點點的加,至茄子入味。

4、不用加糖,出鍋放入蜂蜜,和少許蒜茸即可,撒香菜末即可。

茄子料理
炒法


文章來自: 食譜大全
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