紅燴牛肉飯

紅燴牛肉飯

可供2人份
紅燴牛肉飯

所需的材料:

米飯 2人份

燉好的牛腩 適量(只需加料酒、蔥段、薑片和少許的鹽燉熟即可。)

洋蔥 半個

紅椒 1個

青椒 1個

番茄 1個

調味料、醬汁:

鹽 少許

醬油 少許

料酒 少許

太白粉 少許

做法:

1、先燉好牛腩,只需加料酒、蔥段、薑片和少許的鹽燉熟即可。再把需要的蔬菜洗淨,切成統一大小。

紅燴牛肉飯做法1
紅燴牛肉飯做法1-2

2、炒鍋倒入少許油,燒熱後放入洋蔥爆香,再放入青紅椒繼續翻炒,接著放入番茄,炒勻後倒入燉好的牛腩,加兩到三勺牛肉湯,煮開後放入鹽、料酒、醬油調味,略煮一下用太白粉勾薄芡即可,吃的時候把蔬菜牛肉連同湯汁一起澆到米飯上就可以了,剩下的牛肉和湯可以再放回灶台,開火加熱,煮開後放入番茄塊和圓白菜塊,以及其他你喜歡的蔬菜做成好喝的湯搭配米飯一起食用。

紅燴牛肉飯做法2
紅燴牛肉飯做法3
紅燴牛肉飯做法4
紅燴牛肉飯做法5

 

米飯可處理成任意造型~

紅燴牛肉飯做法6
紅燴牛肉飯做法7

 

紅燴牛肉飯

 

紅燴牛肉飯

 

紅燴牛肉飯
牛肉飯 主食料理
燒煮

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