生菜牛肉河粉

生菜牛肉河粉

可供1人份
生菜牛肉河粉

所需的材料:

河粉 200公克

生牛肉片 60公克

清江菜 35公克

洋蔥 20公克

檸檬(擠汁)  1/4顆

花生碎 5公克

香菜 少許

調味料、醬汁:

鮮美露 2大匙

水 250㏄

糖 1/2茶匙

香油 1/2茶匙

做法:

1、洋蔥洗淨,切絲備用。

2、河粉放入沸水中汆燙至熟後,撈起裝入大碗中,於碗中依序鋪上生牛肉片、作法1的洋蔥絲及清江菜備用。

3、取一湯鍋,加入鮮美露、水及糖煮至滾沸後,隨即起鍋倒入作法2的碗中。

4、最後撒上花生碎、香菜、香油,食用時再擠入檸檬汁拌勻即可。

越南料理 主食


文章來自: 食譜大全
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章
評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 1421

發表評論
暱 稱:
密 碼: 遊客發言不需要密碼.
內 容:
驗證碼: 驗證碼
選 項:
雖然發表評論不用註冊,但是為了保護您的發言權,建議您註冊帳號.