洋蔥蘋果雞

洋蔥蘋果雞

可供4人份

所需的材料:

雞隻 1隻

蘋果 2個

馬鈴薯 1個

紅甘藷 1條

蘋果汁 1杯

醃料調味料:

食鹽 1茶匙

糖粉 1/2茶匙

黃薑粉 1茶匙

紹興酒 1湯匙

胡椒粉 1/4茶匙

做法:

1、雞隻洗淨、抹乾,斬大件,與醃料拌醃三十分鐘。

2、馬鈴薯去衣切角。紅甘藷去皮,切半吋厚件。

3、燒紅鑊落油,爆香洋蔥,放入醃好雞件炒透。

4、加紅甘藷及蘋果汁燜十分鐘。

5、蘋果去芯、切角,加入雞件中燜五分鐘,加適量的鹽調味,即成。

西式料理 雞肉料理


文章來自: 食譜大全
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章
評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: 1586

發表評論
暱 稱:
密 碼: 遊客發言不需要密碼.
內 容:
驗證碼: 驗證碼
選 項:
雖然發表評論不用註冊,但是為了保護您的發言權,建議您註冊帳號.