洋蔥圈

洋蔥圈

所需的材料:

洋蔥 1顆(中等大小的)

全蛋 3顆

牛奶 100cc

麵粉 500克

白胡椒粉 少許

鹽 少許

蘇打餅乾 2包

做法:

1、將洋蔥橫向切出1公分寬的洋蔥片,再一圈一圈地剝下備用。

2、將全蛋和牛奶攪拌均勻備用。

3、均勻混合麵粉、白胡椒粉和鹽。

4、蘇打餅乾以果汁機打碎備用。

5、在洋蔥圈上噴一些水,依照順序先沾上做法3,再沾上做法2,最後裹上餅乾粉

6、將裹好粉的洋蔥圈放入油鍋中,注意油溫要足(攝氏160-180度),炸至顏色呈金黃色後撈起即完成。

點心 炸物

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