泡菜冬粉

泡菜冬粉

可供6人份
泡菜冬粉

 

所需的材料:

泡菜、豬裡脊肉、冬粉、姜、蔥

調味料、醬汁:

醬油、糖、雞精粉

做法:

1、泡菜切絲;豬裡脊肉洗淨切絲,冬粉泡發改小段,姜切片,蔥切段。

2、將切好絲的裡脊肉用醬油,糖醃十分鐘。

3、鍋內熱油,八成熱時,下薑片、蔥段,爆香,入裡脊肉爆炒,然後下入泡菜絲炒勻,倒入醃汁。

4、放入冬粉,調入雞精粉,等冬粉完全吸附上汁後即可起鍋。

冬粉料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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