檸香裡脊條

檸香裡脊條

可供8人份
檸香裡脊條

所需的材料:

裡脊肉、檸檬、麵粉、香蔥末

調味料、醬汁:

食用油、香油、醬油、料酒1大匙、番茄醬、鹽、白糖

做法:

1、裡脊肉洗淨切長條、加料酒、醬油醃拌均勻。

2、檸檬切開,皮切絲,檸檬擠汁。

3、醃好的裡脊條拍乾麵粉鍋內加油、燒熱,放入裡脊肉炸至金黃,撈出瀝乾。

4、鍋中留油,燒熱,放入香蔥末、鹽、糖、番茄醬調味,改小火,加入檸檬汁、檸檬拌勻煮成汁。

5、用太白粉勾芡、把炸好的肉條放入,裹上均勻的汁出鍋,出鍋撒上檸檬皮絲提香味。

豬肉料理
紅燒


文章來自: 食譜大全
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