日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛

可供2人份

所需的材料:

肥牛 10片

洋蔥 1個(切絲)

生菜 1/2個

調味料:

日本燒汁 4湯匙

生油 2湯匙

胡椒粉 1/4茶匙

幼鹽 1/2茶匙

做法:

1、煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。

2、燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。

3、加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。

日式料理 牛肉料理


文章來自: 食譜大全
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