小炒紫甘藍

小炒紫甘藍

可供4人份
小炒紫甘藍

所需的材料:

紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精粉

做法:

1、先將蔬菜洗淨,撕成塊狀,一定是要用手撕啊,這樣口感才好。

2、調味汁事先調好。

3、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生,這個時候我喜歡加一點點水,鍋裡辟哩叭啦的聲音很好聽,而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。

4、之後放入調味汁炒至均勻就可以出鍋啦。

蔬菜料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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