雙椒菇丁

雙椒菇丁

可供2人份
雙椒菇丁

所需的材料:

杏鮑菇  兩朵

青辣椒  兩根

紅辣椒  兩根

調味料、醬汁:

橄欖油

薑末

蘑菇精

太白粉水

香油

做法:

雙椒菇丁杏鮑菇

 

雙椒菇丁做法1

 

雙椒菇丁做法2

1、杏鮑菇洗乾淨,切成丁粒狀待用。

2、青辣椒、紅辣椒洗乾淨,改刀成圓圈粒待用。

3、淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入杏鮑菇丁,大火滑油,出鍋,瀝乾油分。

4、鍋內加入少許精製油,倒入青辣椒、紅辣椒圈粒,煸炒片刻,放薑末煸香,放入瀝乾油的杏鮑菇丁,加清水20克翻炒拌勻,調入少許鹽、蘑菇精(代替味精)炒勻,勾一點點薄芡,淋一二滴香油,翻勻起鍋,盛入盤內稍擺盤即可。

雙椒菇丁
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文章來自: 食譜大全
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評論: 3 | 引用: 0 | 查看次數: 20209

回復回復LiYa[2012-06-14 06:50 PM | del]
真的好簡單喔~我立刻跟做了一次,只可惜杏鮑菇我炒太久,出來有點黃,顏色沒有你上圖那麼清,不過也很好吃~謝謝你
回復回復紫澀[2010-07-30 01:12 AM | del]
這道簡單易動手 明天就來try
回復回復東東[2010-01-25 05:24 PM | del]
想要下載卻偵測到要特洛依病毒
版主是不要查查呢!
謝謝

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