脆炒哈密瓜

脆炒哈密瓜

可供10人份
脆炒哈密瓜

所需的材料:

哈密瓜

青椒

調味料、醬汁:

植物油、鹽、醬油、雞精粉

做法:

脆炒哈密瓜

1、把哈密瓜去皮去內瓤切稍微厚點的片,撒上少許鹽拌均勻,醃製3分鐘去掉多餘水分,青椒洗淨切塊。

2、熱鍋涼油,油熱8成下青辣椒翻炒均勻,下哈密瓜皮翻炒均勻,加鹽、醬油翻炒均勻。

3、加雞精粉翻炒均勻即可。

脆炒哈密瓜

小提示:

1、哈密瓜要用厚皮的,就是不太熟透的哈密瓜做。

2、喜歡吃肉的,加肉片一起翻炒,不可久炒這道菜。

脆炒哈密瓜
小菜料理
煸炒


文章來自: 食譜大全
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