水晶苦瓜

水晶苦瓜

可供8人份
水晶苦瓜

 

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水晶苦瓜

所需的材料:

苦瓜 1根

葡萄 200克

櫻桃酒 適量(或葡萄酒)

鹽 適量

做法:

水晶苦瓜做法

1、將苦瓜剖開,用勺子挖去瓜瓤,切成片,入滾水中略焯。

2、焯好的苦瓜放入冷水中過涼後,加入適量的鹽與櫻桃酒(或葡萄酒)放入冷藏室內備用。

3、葡萄剝去外皮。

4、將冷藏降溫的苦瓜取出,倒掉湯汁,與去皮的葡萄攪拌均勻即可。

水晶苦瓜

 

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水晶苦瓜
苦瓜料理
涼拌


文章來自: 食譜大全
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