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中式:酥炸草莓香草醬汁

中式:酥炸草莓香草醬汁

所需的材料:

草莓  500克

香甜酒  40ml

糖  80克

低筋麵粉  200克

全蛋  2顆

蛋白  4顆

啤酒  150ml

細糖粉  100克

肉桂糖  200克

醬汁材料:

鮮奶  500㏄

蛋黃  5顆

糖  125克

八角  2個

香草莢  2條(可用香草精代替)

詳細食譜內容...

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