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自製烤鴨

自製烤鴨

烤鴨所需要的材料:

鴨子 半隻(在超市就可以買到半片鴨,都處理好了,回來只要洗洗就可以做了,買不到半隻的,也可用鴨腿來做)

調味料、醬汁:

醬油 3大匙) (用家裡普通湯勺就可以了)

料酒 1大匙

八角 1個

桂皮 少許

花椒 少許

蔥 三四段

詳細食譜內容...

Tags: 烤鴨食譜 鴨肉 八角 桂皮 花椒 蜂蜜 冰糖